關(guān)于食品溫度計(jì)的知識(shí)
隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于食品的要求也是越來(lái)越高了。烹飪食物不斷考驗(yàn)廚師的功夫,同時(shí)對(duì)于火候的控制也是極為考究的。尤其在烹飪西餐時(shí),多一分則太老,少一分則太生……正是在這樣的環(huán)境下,食品溫度計(jì)就應(yīng)運(yùn)而生了。食品溫度計(jì)是利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象;在定容條件下,氣體(或蒸氣)的壓強(qiáng)因不同溫度而變化;在熱電效應(yīng)的作用下,電阻隨溫度的變化而變化;熱輻射的影響等。食品溫度計(jì)一般用在食物領(lǐng)域上,所以叫食品溫度計(jì). 現(xiàn)在市面上常用的食品溫度計(jì)就是雙金屬溫度計(jì)。

規(guī)格描述:
型號(hào):MT2005G
類型: 熱套式雙金屬溫度計(jì)
結(jié)構(gòu)型式:軸向型
上蓋圈:滾邊
材料:全不銹鋼SS304,
牙頭:無(wú)牙
表面直徑:50mm
感溫管直徑:3.8mm
感溫管長(zhǎng)度:120(200mm可選)
溫度范圍:0-120C(可客戶定制)
精度:±1.5%
表蒙:玻璃
固定夾:三角夾,盤夾可選
防護(hù)等級(jí):IP55(防塵,噴水)
我們可以根據(jù)自己使用的需要選擇適合的參數(shù)。該溫度計(jì)在使用時(shí)一般放在食物上,所以要注意清理和檢查,定期檢測(cè)其測(cè)量值。
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