電子溫度計(jì)能測(cè)出溫度，全靠里面一個(gè)叫 “傳感器” 的小部件，它就像溫度計(jì)的 “感覺神經(jīng)”，能快速捕捉溫度的變化。

這個(gè)小零件通常藏在探頭里，有的是金屬頭，有的是塑料頭。當(dāng)它接觸到物體時(shí)，會(huì)把溫度的變化轉(zhuǎn)換成電信號(hào)，傳給溫度計(jì)的 “大腦”，最后變成數(shù)字顯示在屏幕上。測(cè)體溫的電子溫度計(jì)，傳感器對(duì)人體溫度范圍內(nèi)的變化特別敏感；而用來測(cè)開水的溫度計(jì)，傳感器能承受更高的溫度，不會(huì)被燙壞。如果傳感器壞了，溫度計(jì)要么顯示錯(cuò)誤的數(shù)字，要么根本不變化。

選電子溫度計(jì)時(shí)，看傳感器的類型很重要。比如給寶寶測(cè)體溫，選柔軟探頭的，避免凍傷；測(cè)廚房油溫，就要選耐高溫金屬傳感器的。選對(duì)了傳感器，溫度計(jì)才能發(fā)揮最大作用。